待在家里是不是特想念外面的汉堡包,今天就教你在家做汉堡。
学会了这个汉堡你就再不想吃外边的那些汉堡了,面香味十足,又超级的柔软,越嚼越香。
不知大家听说过老式面包吗?就是用酵头发面。
今天尝试用老式发面的方式做了挪威人的主食小餐包,挪威人叫rundstykker。在挪威有各种各样的小餐包,如全白面的,全麦的,燕麦的、各种粗粮混合的等等。
这种面包不用鸡蛋,不用糖,不用黄油,也不像国内做面包统统要揉出薄膜,揉光滑就好。
吃这种面包他们会夹上生菜、西红柿、黄瓜、肉片、鱼片、虾、奶酪、果酱等,通常是做为早餐或午餐享用。
小餐包出炉后我就做了北极甜虾汉堡包,敬请