燕麦米和燕麦片是两种不同的燕麦制品，它们在外观、口感、营养成分和烹饪方式等方面都有所不同。一、外观燕麦米是燕麦的完整颗粒，呈扁平状，颗粒饱满，通常为淡黄或白色。而燕麦片则是将燕麦米经过碾压、切割等加工工艺处理后制成的片状食品，通常呈薄片状，颜色与燕麦米相似。
二、口感燕麦米口感较硬，需要煮较长时间才能熟透，煮熟后会呈现出软糯的口感。而燕麦片则因为经过加工处理，口感更加脆爽，同时也可以根据不同的烹饪方式呈现出不同的口感。三、营养成分燕麦米和燕麦片都含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。但是，燕麦片在加工过程中可能会损失一些营养成分，因此其营养价值可能略低于燕麦米。
四、烹饪方式燕麦米可以像普通米一样煮成燕麦饭或燕麦粥，也可以与其他食材一起炖煮。而燕麦片则可以用来制作各种燕麦粥、燕麦饮品、燕麦面包等食品，也可以直接用开水冲泡后食用。总之，燕麦米和燕麦片虽然都是燕麦制品，但是在外观、口感、营养成分和烹饪方式等方面都有所不同。在选择和使用时，可以根据自己的需求和喜好进行选择。
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