在露肉的季节，一切高热量高脂肪的食物都是妹子的减肥路上的大敌！想必已经磨刀霍霍向“脂肪”的妹子们，看到叫“碳水化合物”的东西一定拒之千里的说NO，但是，碳水化合物真的是减肥杀手吗？科普啦！这些碳水化合物让你越吃越瘦轻松减肥！
“减少饥饿感”的大麦谷粒家族的成员，大麦可增加与饱腹感相关的激素水平。来自瑞典的一项研究发现，食用烹煮后的大麦仁能改变人体的肠道菌群，从而加快新陈代谢。研究人员还发现，这种富含纤维的淀粉被证明可以“减少饥饿感”，可以把它加在烘焙食品和早餐食品如煎饼和华夫饼中，营养有健康。
“健康减肥小当家”燕麦片燕麦片在健康减肥中享有良好的声誉。洛杉矶注册营养师ShiraLenchewski，M.S表示，燕麦中复杂的碳水化合物对人体有益，它不仅会增加饱腹感，还能避免午餐暴饮暴食。但要注意的是，应避免购买添加了甜味剂和香料的燕麦。在食用时，可加入肉桂、杏仁酱等调味。
“让你腹饱感强烈的”爆米花爆米花也能帮助减肥？一项研究比较了薯片和爆米花所带来的短期饱腹感，结果发现，大多数志愿者在吃了爆米花后饱腹感更强，更容易满足。一旦有满足感，此后进食会变少，摄入的热量也随之减少。
远古的“营养黄金”藜麦藜麦是一种无谷蛋白食品，被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”。藜麦所含的纤维素是其他谷物的两倍，因此能更好地保持血糖的平衡，加快新陈代谢。同时，藜麦已被证实有助于减肥。相比于其他无谷蛋白食物，由于藜麦产生的游离脂肪酸（与胰岛素抵抗相关）水平较低，可增加血糖消耗。
美味又瘦身的烤鹰嘴豆鹰嘴豆富含纤维素和蛋白质。年的一项研究表明，食用豆类，包括鹰嘴豆、蚕豆、豌豆和扁豆等可防止暴饮暴食，维持体重。用℃烤40分钟，再加入3匙油和香料，美味又瘦身的烤鹰嘴豆就诞生啦！
天然低脂肪的全谷物全谷物指用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，是天然低脂肪和高纤维素食物。研究指出多吃全谷物食品可以瘦腰。据美国宾州州立大学的研究人员做了一项实验，将50个超重的男性和女性进行了为期12周的低热量实验。结果显示，吃更多全谷物的人比吃加工谷物的人拥有更低的BMI，腹部脂肪也更少。
纯希腊酸奶研究发现,摄入益生菌酸奶(连同低卡路里的饮食)可以降低你的体重(BMI)和体脂百分比。低脂的希腊酸奶提供了丰富的钙质和蛋白质，健康低热量可以在帮助你减肥的同时，也可以补充身体所需的营养物质。
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