前阵子,暖暖在朋友圈看到朋友小娇在组建“减肥分享群聊”,就是想减肥的朋友一起进群,在群里分享每天的体重以及吃的食物,相互监督互勉。(上周开奖在文末)
抱着好奇的心态,暖暖也加入了这个群聊,发现不少群友都是靠“不吃主食”来减肥,还纷纷晒出自己不吃饭瘦下来的“成绩”。
暖暖连忙制止了他们“不吃主食”的行为,在这里,也要告诉暖粉们,“减肥大业”固然重要,但主食里的碳水对我们人体也非常重要,必须每天吃!
既想瘦身,又要吃得好,真的可以两全吗?还真有!其实不是所有主食都很容易胖,也有饱腹感强,营养丰富,还不容易发胖的“好主食”,暖暖带你来认识一下。
第5名:红薯/紫薯现在秋冬季节,红薯、紫薯正当季!而且价格实在是便宜。饱腹感特别强,吃一小个红薯或紫薯,就特别顶饱,热量也比白米饭要低。
而且薯类中含有丰富的膳食纤维、半纤维素和果胶,可以帮助肠道蠕动,预防便秘。
不过要注意的是,早餐、空腹不建议吃太多的薯类,容易造成胃酸反酸等胃部不适。
第4名:红豆/绿豆豆类也可以当主食,而且还是很好的减肥主食!红豆、绿豆甚至豌豆、花芸豆,含有丰富的淀粉,里面的各类营养含量都不错,比米饭有营养。
值得注意的是,有些人吃多了绿豆会不太舒服,那就可以吃红豆,虽然长得差不多,不多红豆相对来讲会温和、舒服很多。
第3名:小米小米养胃,那可不是胡说的,小米吃着温和、绵软,也不用煮太长时间,老人、小孩可以把小米和大米一起煮,做成,或是直接熬成,营养价值相当不错。
小米最好选用新鲜小米,富有胶质和粘性,煮出来的粥不仅颜色亮,口感也好,陈米很难熬出米油来。
买小米很难判断它的新鲜,暖暖要推荐您试试这份,产自陕北黄土高原,小米圆润饱满,金黄鲜亮有光泽,随手一煮满厨房都是小米谷香味,盛出后凝脂三层。
米油最养人,中国四大美人之一的貂蝉,就是米脂人。熬好的小米粥,软、润、香、滑,带着有点像皮冻的米脂油,吃完后口中有回甘。软润细滑,就算小朋友吃,也好消化。大鱼大肉之后喝上一碗,更是清爽解腻,非常养胃。
小米在清洗的时候,不要用力搓洗太多遍,会流失B类维生素,淘洗一两遍就行了,煮的时候,也别加碱进去,也会流失B类维生素。
第2名:糙米/紫米糙米、紫米属于没有精加工的,外表的那一层营养没有被加工磨掉,营养都保存了下来,高膳食纤维。
而且全谷物米,煮完后的外皮相对来讲比较坚韧,耐咀嚼,可以把吃饭的速度降下来。
值得注意的是,年纪较大的老人,肠胃功能有所减弱,对这类食物可能难以消化,还是不要吃了。
第1名:燕麦这里的燕麦可不是冲泡着吃的早餐燕麦片,而是没有加工过的燕麦米或是简单压过的燕麦片。
燕麦中的B族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富,热量又极低,国外经常拿它当主食吃,想瘦身的,也可以这么吃。
不过,它和糙米、紫米一样,属于没有精加工的,年纪较大的老人还是不要吃了。
上周的的问答,留言区有不少暖粉都答对了,暖暖只能从中选择既快又准的三位暖粉,来当咱们的,每人送出一份价值58.8元的(每份/5斤),咱们的名单公布。
PTCT、王腾、未来可期没中奖也不要气馁,今天还有机会。
小米可以做出哪些好吃的美食呢?做法怎么操作?知道的暖粉们可以在留言区回复您所知道的正确答案。
回答最赞的(回答种类越多,更容易获奖),暖暖将会抽取其中三位,来当咱们的,每人送出一份价值59元的(每份/5斤)。
下一期问答(每周一的最后一条)文末,暖暖会公布答案和中奖名单。好了,开始我们的问题吧!
关于答案,暖暖会在下周一的下午16:00,推送文章的最后一篇公布答案,留言既快又全对的,将获得的试吃名额。
试吃到的暖粉们,需要添加暖暖小助手的