导读：燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状。由于燕麦含有一定的蛋白质，因此被很多营养师建议为健康餐。
减肥人士由于需要控制饮食，因此在获取蛋白质的方式上非常苛刻。燕麦片自然是很好的一个选择，可为什么有的人吃燕麦片会长胖呢？
燕麦片是一种什么食品？
对于燕麦片的理解，很多人都有共同的误区：实际上，燕麦片并不只是燕麦，它是由燕麦、大小麦和荞麦等各种物质混合在一起的食品，市面上很多的燕麦片加工方法皆是如此。而单一的燕麦片是只用燕麦烘烤而成的，因此它所含有的蛋白质、赖氨基酸等营养物质非常多。燕麦片消化后会膨发，因此饱腹感十足。
血糖高人群还适合吃燕麦片吗？
燕麦片所含有的热量和糖分是相当少，因此非常适合高血糖人群食用。
为什么很多减肥人士吃燕麦会胖呢？其实是因为这些没注意：
·食用燕麦片的同时伴随酸奶、水果等，由于以上两种热量和糖分均高，因此引起发胖。
·燕麦片不等于主食，因此光吃燕麦对于减肥也有一定影响的。
燕麦片并不能盲目的多吃，在积极地控制每天饮食总量的情况下，可以适当的吃燕麦，但是也需要注意保持合理搭配碳水化合物，蛋白质和丰富的维生素，要注意营养均衡。
减肥人士需要注意严格的控制每天饮食的总量，包括饭量，菜量，零食的量，要根据每天体力活动的情况来决定整体的能量摄入水平，并且积极地参加体育锻炼，以助于控制体重。
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