早餐是一天当中最为重要的一餐，在这经过一晚上的睡眠，体内存在的食物已经被代谢完毕，在早上起床后需要及时的补充营养，为器官的运转提供能量。
01早餐的重要性第一：吃早餐有益于肠胃健康，因为肠胃经过一晚上的休息之后，在早上起床后会按时工作，如果不吃早餐，胃酸分泌过多，会对胃黏膜造成伤害。第二：吃早餐可以补充足够的糖分，因为在早餐中含有丰富营养，能有效的补充人体所需要的营养成分，特别是糖分，糖分是支持身体运转的主要物质。第三：吃早餐可以保持大脑的活力和精力，对于成长发育期的青少年来说，每天按时吃早餐有利于大脑的正常发育，提高脑部的活力。第四：美好的一天从早餐开始，若是坚持吃早餐，身体代谢功能的运转比较早，而且新陈代谢的时间比较长，所以每天消耗的热量和脂肪多，有利于维持身材。02吃早餐时尽量少喝大米粥大米是日常生活当中比较常见的主食，其中有脂肪、蛋白质、碳水化合物、b族维生素等，碳水化合物是淀粉，蛋白质是米谷蛋白、米胶蛋白以及球蛋白。但通过加热的方式，大米中含有营养成分会流失，但碳水化合物依然存在，虽然大米粥容易消化和吸收，其中含有的营养成分比较单一，若是长期服用可能会导致身体出现营养不良的状况。所以在早餐时尽量少喝大米粥，不仅不会为人体补充所需要的营养成分，而长期下来会因为营养不良导致身体出现不适感。03医生建议：下面3种食物尽量少吃★1、燕麦片
对于上班族来说，燕麦片的制作方法单一，而且具有很强的饱腹感，所以在早餐时，燕麦是很多人的选择。燕麦片的热量比较低，不会产生过多的脂肪，并且其中的膳食纤维可以加快肠胃的蠕动速度，缓解便秘困扰。但是市面上所售卖的燕麦片中会添加各种添加剂，有些商家为了增加燕麦的销售量，会加入高糖成分来提高燕麦的口感，虽然吃起来比较美味，但是食用之后并不会给身体带来好处。过多的糖分会增加肠胃的消化负担，大量的糖分在体内堆积形成脂肪，导致身材发胖，甚至会影响身体的血液循环，造成血管性疾病。★2、炒饭米饭加入火腿鸡蛋制作成炒饭，吃起来非常美味。勤俭节约是好事，但是在制作炒饭过程中会加入大量的食用油，如果在早餐时吃炒饭，会影响肠胃的正常消化功能，而消化器官无法对油脂进行消化分解，影响到人体的精神状态。★3、剩菜剩饭饭菜经过一晚上的储存，在放置过程中会产生对人体有害的亚硝酸盐，损害肠胃，肝脏等器官，出现腹痛，腹泻等现象。此外亚硝酸盐的进入人体之后会转化为致癌物质——亚硝胺。04小贴士：早餐作为一天当中最重要的一餐，应该选择容易消化且营养成分高的食物，比如牛奶，鸡蛋，豆浆，面包，小米粥等，其中含有的营养成分容易被人体吸收，而且不会增加肠胃的消化负担，更加有助于身体健康状态。
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