文：噗噗
互联网纵横的时代，商业格局日新月异，如今的天下以BAT三大巨头作为主导，其他大大小小的企业犹如过江之鲫，数之不尽。短短数年间，我们见识到了历代首富的频繁变换，从宗庆后到李嘉诚，再到后来的马云与马化腾双雄争霸，至此展开盛世。
随着年龄的增长，人们会变得越来越怀旧，对于一些曾富裕记忆色彩的国民品牌，总是会有别样的情怀。很多历经数十年的老品牌，如今依旧占据市场一席之地。当然，也有不少陪着我们长大的国民品牌卖不动，跌落神坛。
南方黑芝麻糊真的“糊”了！
一句“一缕浓香，一缕温暖，南方黑芝麻”的广告词，想必大家早已耳熟能详！然而，如今市场竞争愈发激烈，南方黑芝麻糊早已风光不再，被人们遗落在商场的小角落里。
公开资料显示，南方黑芝麻主要从事大健康食品的生产经营，包括南方黑芝麻糊、黑黑轻脂饮品、富硒大米、曲奇饼干、天然燕麦片、养生粗粮等系列产品。除此之外，黑芝麻还涉及电商经销代理、大宗农产品仓储物流等业务。作为家喻户晓的国民老品牌，南方黑芝麻糊的创始人韦清文也被称为“黑色食品之父”。30年前，韦清文于年创办广西南方儿童食品厂，并于年开始研制黑芝麻糊，半年后得以研制成功。
20世纪80年代，南方黑芝麻集团诞生，推出的芝麻糊产品也在市场上独树一帜，深受消费者们的青睐，销量节节攀升。年，南方食品的销售额破亿，一度占据国内40%以上市场份额。年4月，黑芝麻正式于A股上市。
然而，辉煌过后，南方黑芝麻糊也遭遇了发展难题。根据年第三季度数据，南方黑芝麻收入10.11亿元，同比增长8.51%；净利润.2万元，同比下降70.01%。近年来，南方黑芝麻糊表现欠佳，年净利润更是近乎拦腰截断，多家子公司出现亏损，净利润大幅下降。
面临品牌老化、市场收缩的压力，南方黑芝麻也通过涉足饮料市场来转型，寻找新的利润增长点。年，南方黑芝麻推出新品黑芝麻露，但很快便销声匿迹。年，南方黑芝麻成立饮品事业部，先后推出了黑芝麻乳、罐装饮料等产品，但如今市场也已难觅踪影。
年南方黑芝麻集团转向饮品市场，主打产品黑黑乳，定位“轻体轻脂”。为打开新饮品影响力，攻下年轻人市场，南方黑芝麻集团不惜砸下重金。年，冠名《减出我人生》、《极速前进》等节目，还邀请范冰冰作为代言人。然而，令南方黑芝麻想不到的是，一年后，范冰冰因为“阴阳合同”事件，南方黑芝麻集团也受到代言人涉税事件的影响，产品形象受损。不得已之下，集团只能停止代言，并对销售策略、经营计划作出调整，导致该系列产品远未能达成年度经营目标，产生较大亏损。
其实，以上都不是南方黑芝麻产品卖不动的根本原因，其产品具有一定的局限性，产品消费核心消费人群是中老年人，但中老年人不喜欢喝饮料，而喜欢喝饮料的年轻人一般不选择黑芝麻糊。于是，南方黑芝麻糊正在寻求转型，希望得到年轻人的认可。现在看来，南方黑芝麻糊能否成功转型，只能交给时间了。
老干妈“变味”！
老干妈被称为是用舌尖征服了世界人民，一瓶克的老干妈辣酱，中国1号店网站卖人民币7.9元，美国亚马逊卖3.9美元(人民币24元)；创始人陶华碧对此的回应是：“我是中国人，我不赚中国人的钱，我要把老干妈卖到外国去，赚外国人的钱。”老干妈成为众人心中的“中国良心酱”。在涪陵榨菜10年提价12次的衬托下，一瓶老干妈十几年如一日的保持8-10元的价格，不可谓不良心。
然而近年来，“老干妈”销量大跌消息满天飞。众所周知，老干妈是陶华碧一手创办，从曾经的小餐馆到如今的贵州民企，凭借其独特口味，深受消费者喜欢。据了解，辉煌时期，老干妈风靡全球，年销售量6亿瓶，实现营收45亿。
然而，随着陶华碧逐渐退出老干妈管理层，交由其儿子掌权后，老干妈开始走下坡路。此前老干妈之所以能成功，关键在于其多年不变的口味。但现在，老干妈被质疑变味，从而导致销量不断下滑。
据悉，陶华碧的长子接手后，为降低生产成本，“偷梁换柱”，将原本老干妈的所采用的贵州辣椒换成价格较低的河南辣椒，导致老干妈变味。变味后的老干妈，销量自然受到一定影响，被消费者吐槽。
为挽救局面，老干妈决定采取对策，选择推出新口味产品。但是，由于新产品的价格太高，很多消费者不买单。现在看来，老干妈想再重拾当年消费者们的喜欢，可能还需要努力。
娃哈哈遭遇“中年危机”！
说到国民饮料品牌，娃哈哈的存在自然不可忽视。娃哈哈成立于年，距今已有30多年历史，显然三十而立的老干妈已遭遇“中年危机”。从一个小作坊逐渐成长为一流饮料生产企业，创始人宗庆后更是大器晚成，从一名普通小贩，3登中国首富宝座。足以见得，娃哈哈当年多成功。
年，娃哈哈业绩达到历史最高点，年产量万吨，营业收入亿元，利税亿元。然而，自年以来，娃哈哈的业绩开始下滑。年和年，娃哈哈营收分别为亿和亿。到年，收入进一步下降到亿美元。年，娃哈哈业绩颓势不减，收入亿，与亿俱乐部分道扬镳。曾经，宗庆后豪言“要达到亿目标”，似乎现在想要实现，有一定的难度。
四年时间，娃哈哈营收锐减亿元。在接受采访时，宗庆后反思了娃哈哈销量下滑原因——产品单一，此前爆品不再受消费者欢迎，而新单品又没能出现。甚至连娃哈哈曾一度引以为荣的乡镇市场，也卖不动了。
近年来，为了重获市场，娃哈哈似乎正努力变年轻，并推出许多年轻化产品，但反响不大。除了业绩堪忧，宗庆后还面临着接班问题。如今，74岁的宗庆后，依旧难以退休。独女宗馥莉不仅不愿意接班，还希望自创一家上市公司，收购娃哈哈。对此，宗庆后也表示无奈，只能不再强求宗馥莉，她愿意干什么就干什么吧！
就以上三大民族品牌的现状来看，其发展均遇到“瓶颈”，究竟，曾经很火，但现在“失宠”的品牌，为何会逐渐失去消费者们的喜爱？
首先，自身发展战略存在弊端。对于老品牌而言，不管此前多么辉煌，终究抵不过消费者的“喜新厌旧”。然而，这些老品牌却后知后觉，不懂创新，发现脱离发展脚步时，早就晚了！即便再推出新产品，也难再赶上队伍。
其次，丢失初心。之所以老品牌能占领市场，是因为消费者们的喜爱。然而，一旦老品牌开始因为追求利益而忘本，迟早也会被消费者抛弃。
最后，优胜劣汰。但凡是市场，始终难逃“优胜劣汰”的生存法则。品牌要想长久立足，需要不断强大自身，提高核心竞争力，才能处于不败之地。
总之，老品牌的诞生和崛起都不容易，但随着市场的成熟和消费者需求的多样化，企业只能与时俱进，不断创新，才不会被淘汰！
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