导语：燕麦含有很高的营养价值，富含粗蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸等元素，比其他粗粮都要高，均名列前茅。因此，想要养生的人是可以坚持食用燕麦的。那么，长期食用燕麦有哪些好处呢？
01经常吃燕麦，对身体好不好？
★降低胆固醇
适当吃燕麦能降低体内的胆固醇含量，胆固醇水平升高容易对心脏和其他器官造成损伤，而燕麦中含有β-葡聚糖纤维，除了能促进新陈代谢以外，还能降低体内LDL胆固醇水平。
★降低血糖
燕麦中的膳食纤维含量丰富，适当食用能起到降血糖和减肥的功效，燕麦可以成为糖尿病患者经常吃的食物，燕麦中含有丰富的膳食纤维，能达到润肠通便的效果，并能有效预防便秘的出现。
★预防贫血
适当吃燕麦能起到预防贫血的效果，血液在人体内非常重要，血液将氧气和营养物质输送给身体各个器官，本身血液需要铁元素，若没有充足的铁元素，身体将无法产生血红蛋白，可能会出现缺铁性贫血问题。
很多食物都能为身体提供铁元素，燕麦就是其中之一。
★帮助减肥
减肥是一个热门话题，很多女性都被减肥困扰着，减肥的确非常困难，而燕麦片能起到促进减肥的作用。
燕麦是减肥人的最佳食物，因为燕麦的饱腹感极强，能减少食物的进食量，并能减少总卡路里的摄入。
02怎样吃效果才最好呢？建议了解一下
1、纯燕麦
纯燕麦是不和任何添加物的，燕麦能起到减肥瘦身的效果，唯一不足的就是纯燕麦的味道寡淡，几乎没什么味儿，但这种燕麦是最好的。
2、燕麦做成粥食用
燕麦可与多种食物相搭配，我们也可以将燕麦做成粥食用。
如果将燕麦片和豆浆搭配在一起喝，就能起到止咳化痰和补虚的作用，将牛乳和燕麦片一起喝，能达到美容护肤和补气养血的效果，怎样搭配还需看个人爱好和口味。
3、放坚果或新鲜水果
吃燕麦时我们也可以添加新鲜水果和坚果，用牛奶或白开水冲泡燕麦味道会好很。燕麦中的营养成分丰富，新鲜水果中的维生素含量多，不仅能增强饱腹感，能为身体补充所需的营养物质，特别适合减肥人士。
03选择燕麦的方法有哪些？
1、去粗粮区
燕麦和其他粗粮通常都在粗粮区销售，货架上承包的燕麦片大多都是加工类燕麦，这种燕麦的价格较高，其中含有防腐剂和添加剂，脂肪含量很高，不能达到减肥瘦身的效果，反而会让身体变胖。
2、看配料表
成分表可以直接判断燕麦是否为纯燕麦，如果配料表上只有燕麦等原材料，那就意味着纯燕麦，如果配料表很长，则有谷物、糖、麦芽糊精和食品添加剂，有了这些添加剂，它就不是纯燕麦了。
3、营养素参考值
检查蛋白质，如果商品中的蛋白质含量低于12%，应仔细检查它是否是纯燕麦。
04延伸：食用燕麦还有两点要谨记
第一点：吃燕麦时一定要适量，不是所有东西都能多吃，吃多了反倒会起到适得其反的效果，因为燕麦属于一种粗粮，吃多了容易出现消化不良和腹胀的现象，要控制好摄入量。
第二点：如果最近有消化不良和胀气现象，就要控制食用燕麦的摄入量，多吃容易让肠胃的不适感加重，因为燕麦是一种膳食纤维丰富的食物，切勿贪多。
结语：最后，还想提醒一下，当你购买燕麦时，你必须清楚地看到配料表，并尽量只购买配料表中的燕麦，一些所谓的“营养谷物”还添加了小麦、玉米、香精、植物脂肪粉、糖和其他成分，虽然味道很好，但营养价值却降低了。
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